日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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含多湯の「宝来軒」

芦別と言えば昔は炭鉱の町炭鉱夫食のガタタン
芦別市上芦別町38番地にある有名な「宝来軒」(芦別市上芦別)で
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「ガタタン(含多湯)」を食べる事にしました。

私は「ガタタンチャーハン」1100円         
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連れは「ガタタン&ライス」ガタタンのみ650円
13409014_1773088268.jpg

他にもガタタンラーメン・リゾット・ドリア・もんじゃ焼きなどもあります

何でガタタン?
中国東北部の家庭料理が由来、満州から引き上げてきた故・村井さんと言う方が、開店した中華料理店のメニューに載せたのが始まり
芦別市独特の料理として、炭鉱夫たちが早く簡単にバランス良く食事が摂れる様にと受け継がれてきたそうです。
とろみを付けたスープに筍・フキ・烏賊・椎茸・きくらげ・豚肉・豆腐・白玉団子・玉子などの10種類の具が入ってて、とても美味しかった。
季節によって具材が少し変わる様です。

トロ~リあんかけのガタタンを完食したら、寒い北海道でもポカポカです。

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宝来軒
住所  芦別市上芦別町38番地80
  0124-23-1504
営業時間 昼11:00~15:30 夜17:00~20:00
定休日 木曜日
公式サイトhttp://www.gatatan.com/index.html



(2008/04/30・2010/05/26)
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