日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

そば処「淳真」

今年もGWは公休のみ
お休みを入れ忘れた私が悪いのですが・・・

それで、お休みに連れのお伴で名寄市へ
その帰りに士別市多寄の蕎麦屋さんに寄りました。
一年以上前から、とても気になってた蕎麦屋さんになります。

CA3C39420001.jpg
国道40号線沿いの元は銀行だったレトロ風の建物で、多寄駅から100mくらいでしょう

CA3C3943_convert_20110506232030.jpg
ちょっと重いドアを開けると

そこは風除室になってて、真ん中にメニューがあり、左右にドアが・・・右のドアから入ります。
CA3C39440001_convert_20110506232517.jpg

店内は、小綺麗で
CA3C3948_convert_20110506233041.jpg
小上がりが1つ、テーブル席が4つとこぢんまりした店内になります。

店主は、旭川出身の笑顔が爽やかな好青年風で
札幌で修行して、あちらこちらの蕎麦を食べ、ここ多寄の蕎麦に惚れ込んで
1年半前に、ここ多寄で開業したらしいです。

メニューの品数はそれほど多くありませんが、1人で切り盛りしているので、美味しい蕎麦を提供するには十分だと思います。
麺は細麺と太麺、そして製粉・つなぎ・鰹節などに店主のこだわりが随処に現れており

さて、私は「たよろのりそば」(750円)蕎麦めし付き
CA3C3954.jpg

蕎麦に詳しくないので、よく分かりませんが、太麺が苦手な私でも美味しく食べられ
CA3C3955.jpg
鰹節が美味しく、とても上品なお味の汁で、全部飲んでしまいました

連れは「とり肉そば」(800円)
CA3C39530001.jpgネギの甘みが汁に溶け込み、これまた美味しく
名寄方面に出かけた時には、また寄らさせていただきたいです

ブログランキングに参加しています。
ワンクリック応援よろしくお願いします。
↓↓↓



そば処 「淳真」
住所 : 士別市多寄町36線東3
TEL : 0165ー26-2302
営業時間 : 11:30~15:00
定休日 : 不明
駐車場 : 10台以上
公式サイトhttp://www.tayorosoba.com/index.html


大きな地図で見る

(2011/05/04)
関連記事
スポンサーサイト
コメント
あ!
ここって国道沿いの…
変わった店構えなので印象に残ってます
次に食べに寄ってみますわ
2011/05/07(土) 19:34 | URL | イチダイ #-[ コメントの編集]
Re: あ!
食べに行ってみてょ
とても感じの良い店主で爽やかだょ

多寄そばを広げよう(笑)
2011/05/08(日) 22:33 | URL | Mちゃん(雨女) #-[ コメントの編集]
コメントの投稿
【Font & Icon】
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

Mちゃん(雨女)

Author:Mちゃん(雨女)
性別 : 女性
現住所 : 北海道

湯桶とイスを元の場所に片付けましょう
アルバム
カテゴリ
最新記事
検索フォーム
月別アーカイブ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

YouTube
Comments+Trackback
Comments<>+-
Trackback <> + -
お友達の新着記事
リンク
アクセスランキング
ブログランキングに参加しています。 応援よろしくお願いします。
FC2カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。