日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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蕎麦屋「蓬」

先週、塩狩峠の「峠そば」で「HO」を見ていたら、ちょっと気になる蕎麦屋さんを発見
それで、温泉の前に蕎麦屋さんで食事することに・・・・

旭川空港手前の稲荷神社から左折、大雪カントリークラブ方向へ
しばらく道なりにすると、二股道の分岐に「蓬」の案内看板があるので、左の方に
狭いアスファルトの道をさらに進んでいくと、稲荷神社から2~3kmの左側に「蓬」が見えてきます。
CA3C42750001_convert_20110601013440.jpg
何故?こんな奥に?蕎麦屋?との連呼
家は1軒もなく、山と田畑だけ・・・何でもオーナーがこの場所で井戸を掘ったところ、非常に美味しい水が出たことから、蕎麦屋を開業したとか・・・。

玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替え
ドアを開けると、テーブル席と奥に座敷席があります。※この日は予約席となってました。
CA3C4287_convert_20110601014529.jpg

そして、私たちは大きな窓際のカウンター席へ
CA3C4281.jpg蕎麦屋さんじゃないみたいロケーションは山と田畑のみで、とっても静か

ファームカフェに来たみたいだね
CA3C4285_convert_20110601014826.jpg
真夏の張り出しテラスには、テーブル席が設置されるそうですょ

オーナーさんにオススメを聞いたところ
「朝取りのアスパラとたらんぼ(たらの芽)天ぷらの十割八千代蕎麦」(900円)がオススメって・・・
CA3C4291_convert_20110601015522.jpg

ほんのり黄緑色の蕎麦は香り豊かで、噛めば噛むほど甘みが増し
つけだれナシでも美味しく召し上がれそうな感じです。
CA3C4293_convert_20110601020311.jpg

たらんぼ(たらの芽)の天ぷら
CA3C4294_convert_20110601020438.jpg
この季節は、山菜の天ぷらが最高ですょね

他にも、数種類のメニューが揃ってます。
連れは、十割天ざる蕎麦(1100円)を注文
CA3C4289_convert_20110601021352.jpg
麺は細めで喉ごしが良く、手切りの様で不揃いの麺が何とも良かったです。

帰りに、愛想の良いご主人と奥様と一緒に記念撮影をしたのですが・・・ごめんなさい保存になってませんでした
「蓬」を出て、少し走るとアスパラ畑を発見
CA3C4297.jpg
先ほど食べたアスパラの天ぷらは、ここの畑のものかしら?

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蕎麦屋「蓬」
住所:東神楽町東4線20号124番地
営業:11:00~15:00 売り切れ終いもあります
定休日:月曜、火曜 (ただし祝日は営業)
電話:0166-83-5991
「蓬」ご主人のブログ:http://moon.ap.teacup.com/kishim4332/



(2011/05/25)
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コメント
Mちゃん
おはようございます~(^^)

山奥の一軒蕎麦屋さん何か気になりますね…(^ー^)
水にこだわったオナーの蕎麦に対する心意気が
伝わってきますね…(^。ー)
やあ~蕎麦も天ぷらも旨そうだね~(^^)
こう見えて『かん』は蕎麦が大好きなんです…(^0^)
機会があれば是非寄って食べて見たいです…(^0^)/
2011/06/01(水) 06:38 | URL | ゆぅ&かん #-[ コメントの編集]
ゆぅ&かんさん
コメントありがとうございます。e-466

> こう見えて『かん』は蕎麦が大好きなんです…(^0^)

「かん」さんにお会いした事ない私でした(^m^;)
蕎麦よりラーメン派に見えちゃうのかな?
でも良い温泉には、美味しい蕎麦があると聞いた事があるので
温泉通の「かん」さんは、蕎麦通でもあるんでしょうね

> 機会があれば是非寄って食べて見たいです…(^0^)/
白金温泉や旭岳温泉に行った時には、是非v-363
2011/06/02(木) 22:20 | URL | Mちゃん #-[ コメントの編集]
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