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炭焼豚丼とんとん拍子

1度、食べに行ってみたいと思っていた豚丼屋さんに・・・ランチに行ってきました
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入り口を入ると、正面で豚肉を炭焼きしてます。
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実演販売みたいで面白いね

店内は分煙で・・・喫煙者の私は、を吸わない連れを巻き込んで、右の喫煙席へ
左側の奥の方が席となってました。
テーブルには、冷たい水とメニュー等が予め用意され、早速メニューを拝見
豚丼は3つの味(味噌・醤油・塩)があり、他には讃岐うどんや温玉やサラダ等の単品もありました。
ん?メニューの1番下に書かれている秘技ってのが、メチャ気になりますね

私たちはランチタイムってコトで、豚汁付きのランチメニュー(680円)
私は、あっさり塩味の
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コショウ好きなので、ペッパーミルで岩塩とゴリゴリした上、レモンをギュッと絞り
食べてみると、ご飯にも味が付いてて

連れは、オーソドックスな醤油味
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も旭川嵐山産のハーブ豚を使ってるので、軟らかく臭いもなく、とってもあっさりしていて食べやすいのでした。
おっととと・・・危なく完食しちゃうところでした

そうです半分ほど食べた頃に秘技を注文します

運ばれて来たのは、香味とだし汁
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そして・・・香味とだし汁をぶっかけちゃって・・・は~い豚丼茶づけだょ
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豚臭くなるかな?と思ったけど、全く大丈夫
炭火で炙った芳ばしさと、だし汁のうま味で、サラサラ~サラサラ
そして、生姜が身体を温めてくれます
豚丼茶漬けはサービスで、ご飯も追加のようです。このサービス嬉しいね
1度で2度美味しい得しちゃったみたい

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炭焼豚丼とんとん拍子
住所 北海道旭川市錦町11
 0166-85-7867
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 不定休・日曜営業
オープン日 2010年9月8日



(2011/12/20)
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