日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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旭ホルモン

朝から猛吹雪の上川地方
こりゃ~予定通りのチェックインは難しそう
で、結局ホテルでの夕食は間に合わなく、美幌町内で夕食を済ますことに・・・ショボ~ン

ナビやモバイルで検索して見つけたのが

このローカル&レトロ感が良いわぁ
たまにハズレもあるけどこ言う佇まいのお店って美味しかったりするょね

玄関の建付けが悪いのかシバレあがったのか、ドアがギシギシ
スムーズに店内に入れてくれません
CA3C0454.jpg
カウンター席もあるけど小上がりがメインのお店で、昭和な感じが懐かしい

早速メニューを見ると、特別安いって感じではなく普通だょ
CA3C0456.jpg CA3C0457.jpg
でも、焼肉屋さんなのに、蕎麦とうどんがあるなんて珍しいかも

そして、オーダーしたのが、ホルモン、トントロ、レバー、焼き野菜()
CA3C04603xv (2)
お値段は普通なんですが、肉のボリュームが
の画像にあるように、お肉にが付いてきたけど、別注の焼き野菜は、1個、2個、も1パックはあろ~ボリューム
「良心的なお店だね」と・・・「うんうん

で、タレが2種類
CA3C0458.jpg
醤油タレと味噌ダレと思いでしょうが味噌ダレじゃないんです
ご主人(お爺ちゃん)が5年もの歳月をかけてあみ出した自家製の特製ダレ

などの果物、ごま、きな粉、黒砂糖、そして25度の焼酎に2年間も漬け込んだニンニクなどがブレンドされ、濃厚な旨みが絶品のタレなのです
この特製ダレが実に美味し~~いぃぃ
このままに掛けても良いくらい
CA3C0463.jpg

CA3C0464.jpg
お肉にたっぷり絡めてとパクッ
食べてる間、ずっと「このタレ美味しい~美味しい~持ち帰りたいくらい美味しい」と言っておりました
醤油タレの方は、お孫さんが作るそうで、とってもあっさりさっぱりしたタイプで、特製ダレと交互に食べるとちょうど良い感じgoo
思い出しただけでも、あの特製ダレが・・・

お婆ちゃん、娘さん、お孫さんの3代で経営されてるようで、創業32年とか・・・この味を末永く守って欲しいなぁ
そして、私たちはニンニク臭を漂わせ、今夜の宿泊ホテル「ホテル山水」に向かったのでした

※2013年4月で閉店しました。

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旭ホルモン
住所 北海道網走郡美幌町青山南4-3
 0152-72-3985
営業時間 17:00~21:40
定休日 毎週木曜日
公式サイトhttp://bihoro-k.com/html/food_asahi.html



(2012/02/21)
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コメント
こんばんは♪
美幌にこんな渋いホルモン屋さんあったんですね♪
ホルモンでオンザライス♪安いしいくらでもお代わりできそう~( ̄▽ ̄)ゞ
脂の浮いたタレをご飯にかけても(≧∇≦)夢広がるホルモン屋さんだな~
うん、美幌で一軒飯屋増えました、ありがとう♪
2012/02/28(火) 00:51 | URL | 道産子おやじ #-[ コメントの編集]
道産子おやじさん
こんばんは(^_^)ノ
コメントありがとうございますe-466

この特製ダレだけでも、Tare on the e-429でイケちゃいますょv-218
ホントに美味しいょ~e-461
今思い出しただけでも、ヤバスe-351ヨダレが・・・
おやじさんなら、ゴクゴク飲めるの間違いなしかも
おすすめです。是非訪れてみて下さい。
そして、町内は甲子園初出場で盛り上がってま~す(笑)
2012/02/28(火) 01:02 | URL | Mちゃん #-[ コメントの編集]
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