日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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「旭ホルモン」再訪問

和琴共同浴場の水浸し事件(←大袈裟です)で、湯浴みは断念
そこで、美味しいもの食べて帰ろう~の連れの一言で、私が頭に1番に浮かんだのは

ここの味噌ダレが食べた~い

今年2月、偶然立ち寄って食べた「味噌ダレ」の旨いこと旨いこと
過去記事はhttp://kurumi2002217.blog77.fc2.com/blog-entry-471.html

これがご主人(お爺ちゃん)が5年もの歳月をかけて、あみ出した自家製の特製ダレ
CA3C0871333.jpg
やバナナなどの果物、ごま、きな粉、黒砂糖、そして25度の焼酎に2年間も漬け込んだニンニクなどがブレンドされ、濃厚な旨みが絶品のタレなのです。

ホルモン・ガツ・丸腸・トントロを各1人前ずつ
CA3C0873333.jpg
※ちょっと食べてからの撮影なので・・・ホントはこの1.5倍の肉がありました。

そして、おばあちゃんが「今日最初のお客さんに・・・」と運ばれてきたのが
CA3C0872333.jpg
畑で採れ立てのアスパラ、しかも丁寧に皮処理もされてます

てか、食べても・・・食べても・・・お肉が減らないょ

「ねぇ~間違って2人前ずつ運ばれてきちゃったかな?」
も多いわぁ」
「頑張って食べないと・・・」なんて会話しながら完食

特製味噌ダレ
今日もコクがあって、濃厚ながらマイルドで、甘いけどニンニクがガツンと効いてて、美味しかった~

さて、会計は・・・1800円也・・・やっぱり1人前ずつ運ばれて来てたんだね

※2013年4月で閉店しました。

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旭ホルモン
住所 北海道網走郡美幌町青山南4-3
 0152-72-3985
営業時間 17:00~21:40
定休日 毎週木曜日
公式サイトhttp://bihoro-k.com/html/food_asahi.html



(2012/05/23)
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コメント
こんばんは♪
再訪、よぼどに旨いんだろうな~(* ̄∇ ̄*)
前回の記事見て行こう行こうと思いつつ、
まだ行ってないけど、
夜ご飯時に近く遠ったら立ち寄りたいです~♪
安くて旨い!最高ですね~( ̄▽ ̄)ゞ
ご飯と肉のおかわりが止まりそうにないかも(笑)
2012/07/03(火) 22:47 | URL | 道産子おやじ #-[ コメントの編集]
No title
あぁ・・こんな時間に見たらよだれが。。。
しばらく焼肉食べてないから羨まし~!
ホルモン、普通の焼肉のたれと同様、
焼いてから後付なんですね!
味ちょっと違うのかなぁ~?
そそられますな。。。( ̄¬ ̄)
2012/07/06(金) 18:20 | URL |  ゆっち  #-[ コメントの編集]
Re: タイトルなし
道産子おやじさん、こんばんわ
いつもコメントありがとうっす。


> 再訪、よぼどに旨いんだろうな~(* ̄∇ ̄*)

肉は・・・・まぁまぁ~ですが
この味噌ダレが“旨し”ですょv-218
そのまま、ご飯に掛けて食べても良いくらい(笑)

2012/07/06(金) 21:08 | URL | Mちゃん #-[ コメントの編集]
Re: No title
ゆっちさん、こちらにもコメントありがとうです。


> ホルモン、普通の焼肉のたれと同様、
> 焼いてから後付なんですね!

醤油ダレと味噌ダレと両方楽しめるように
後付けなんでしょうねe-284
味噌ダレが、超美味しいょe-349


2012/07/06(金) 22:05 | URL | Mちゃん #-[ コメントの編集]
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