日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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手打ちそば 匠庵(しょうあん)

12号線沿いにあり、前から気になっていたお店です。(マウスオンすると画像が変わります)

手打ち蕎麦・うどん教室も開かれ・・・しかも、プロコースって、きっとの蕎麦は美味しいに違いないょね
何でも、12年前に脱サラして故郷の美唄町で蕎麦屋さんを開業したそうです。

店内は、お蕎麦屋さんらしい落ち着いた雰囲気、ランチのセットメニューも揃えられ、人気はとりめしのセットとか・・・
手打ちそば 匠庵(しょうあん) 手打ちそば 匠庵(しょうあん)

メニューはクリックすると拡大します。
手打ちそば 匠庵(しょうあん) 手打ちそば 匠庵(しょうあん) 
当然だけど、蕎麦屋さんらしいメニューばかり
ほら最近は、あかんけ何とやら蕎麦とかって蕎麦を油で揚げていたり、トッピングが多いサラダ風の蕎麦だったり、そんな変わり風蕎麦も多く、メニューを見ただけじゃ、どんな蕎麦なのか分からなかったりして
・・・とは言うものの、それはそれで好きなんですけど

蕎麦好きの連れは、通常の1.5倍量の大ざる(890円)
手打ちそば 匠庵(しょうあん)
毎日、石臼で自家製粉し、その粉で朝6時から打っている細めの二八蕎麦

私は、つけとろせいろ(850円) (マウスオンすると画像が変わります)

つゆは鰹の香りがよく、とろろと鶉卵が入ってるのに、しっかり濃くと甘みがあり、みずみずしくて喉ごしが良いお蕎麦がツルツル~っと・・・
いまいち蕎麦のことは分からないのですが、素直に美味しいと思えた蕎麦でした

参考になったと思われた方は、
是非↓↓↓こちらをクリックしてね



手打ちそば匠庵(しょうあん)
住所 美唄市大通東1南7-1-1
0126-66-6361
営業時間 11:00~18:00(11月~3月は15:00時まで)蕎麦がなくなり次第終了
休日 水曜定休
総席数 24席(全席禁煙)
駐車場 30台



(2014/03/19)
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コメント
リーズナブル
 Mちゃん、おばんです。
これまた正統派蕎麦屋って感じで俺的には
二重丸の店だな。
夜の部もあったら文句なしなんだろうけど
昼だけでもこの値段はお財布にも優しいお蕎麦屋さんですね。
最近の蕎麦屋さんは盛りがちょこ~~っとで
結構庶民の食べ物じゃなくなってきちゃってる店も
多いですからねぇ~
2015/03/12(木) 00:40 | URL | きんちゃん #AzmySJ4g[ コメントの編集]
Re: リーズナブル
きんちゃん、こんばわ
コメント、ありがとうございます。

そうそう。
ちょっとお高くて敷居が高いお蕎麦屋さんありますょね(^^;)
ズルズル~って音たてて良いの?みたいな(笑)

私的に、蕎麦屋さんのカレーが好きなので
昔の出前もやってる蕎麦屋さんも好きかな(笑)
2015/03/17(火) 20:18 | URL | Mちゃん(雨女) #-[ コメントの編集]
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