ピピマルシェ

　国道39号線沿いの「ローソン当麻店」から、比布町へ左折、国道40号線との交差点に1年前から「焼きたてパン」のノボリが立てられてましたが、あまりパンに興味ない
でも、好きのお連れ様、の前を通る度に①「パン食べたくない？」「食べたくない」②「お腹空いてない？」「ぜんぜん」③「パン買わなくて良い？」「買わなくていい」って会話が・・・

しかし、この日はお腹も空いていたので、ちょっと寄ってみることに
は、障がい者の就労を支援するNPO法人「フレンズ ワークサポートフレンズ」が開設した町内唯一のパン屋さんです

元々は栽培とトマトジュース(ピリカの恵み)の生産、販売が中心でしたが、昨年の3月より焼きたてパンや地元農産加工品を販売する様になりました。
　

店内には15～20種類ものが販売されているそうで、栄養価の高い全粒粉
　

珍しいのは、地元の野菜(ほうれん草・トマト等)を使用したパンに・・・
　

アンデスのピンクソルトを使用した塩パンなどなど・・・
　
パン職人さんが比布に滞在してくれ、しっかり指導を受けたそうですから、本格的なパンばかり

それにガラス越しにパン工房の中も見学できるんですよ

※マウスオンすると画像がかわります。

二階では、電子レンジでパンを温めて、無料でが飲めるコーナーもあり、とっても親切ですね
　
たちは、先を急いでたので、二階で食べられませんでしたが、次回は時間に余裕をもって行ってみたいと思います。
またお会計や袋詰めなど、遅いと感じるかもしれませんが、そこはご愛敬大目に見て応援してあげてね

参考になったと思われた方は、
是非↓↓↓こちらをクリックしてね


ピピマルシェ
住所 北海道上川郡比布町基線4
0166-85-3722
営業時間 10:00～16:00
定休日　水曜日
公式ブログhttp://ameblo.jp/work-friends/



(2015/03/25)