日帰りで行ける温泉を中心に湯巡りしながら、食べ歩きを気ままにご紹介…。

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サンフラワーパークホテル レストラン「風車」

 今年は積雪も少なく、例年より一足早く春が訪れた様な・・・
続く田園風景の中、シベリアへ渡る多くの白鳥たちが羽休めしています。
レストラン風車

そんな中、旭川から1時間ほどのところに北竜町「道の駅サンフラワーパーク」があり、天然温泉の施設も併設されていると言うことで、湯浴みに行ってみることに・・・

過去記事「サンフラワーパーク北竜温泉」http://kurumi2002217.blog77.fc2.com/blog-entry-755.html
お肌しっとり、塩化物泉でほっこりしたら、お腹が空いてしまいました

そこて、同施設のレストランへ・・・
道の駅内のレストランですから、そんなに期待もせず覗いてみると
レストラン風車 レストラン風車
黒・黒・黒・・・・・・・黒・黒・・・・・・
どうやら、の看板メニューはいらしい
それでは、益々腹黒くなってみましょう

店内は黒くなく、ごく普通のレストラン、寧ろ明るい
レストラン風車

メニューを開くと、やっぱりの文字が
レストラン風車 レストラン風車
そのの正体は何かと言うと・・・幻の黒千石大豆
幻の黒千石大豆
この黒千石大豆を練り込んだオリジナルメニューが沢山

「黒のカレー」(1,000円) ※マウスオンするとがぞうが変わります。

たっぷりの黒千石大豆に数種類のスパイスを加えた黒いカレールーは、優しい甘さの中に、刺激的なスパイスの辛さの大人の味
黒千石入り御飯+地元産100%のほしのゆめを使用した白米+黒千石フレーク、そして旬の茹野菜がトッピングされてます

は「ぶっかけ黒納豆うどん」(850円) ※マウスオンするとがぞうが変わります。

黒千石きな粉を練り込んだモチモチの特製うどんに、2014年に誕生したばかりの黒千石発芽納豆、血管を若返させる黒千石豆腐ひまわりコンニャク昆布梅ソース掛けと北竜町の特産品がトッピングされ、他に海苔・とろろ・水菜・きゅうり・長ネギ・なめたけ・天カス・・卵黄・わさびと具だくさん
これは不味いわけがなく、お腹も満足できます
黒千石大豆を使用したメニューは、他に黒御膳・黒千石豆腐ハンバーグ・黒いカツカレー・黒竜味噌麺などなど・・・面白いかも
もちろん、通常のメニューもhttp://portal.hokuryu.info/sunflowerpark/restaurant

さてさて、更に腹黒くなったは、
レストラン風車 レストラン風車
黒ちゃん豆腐(黒千石豆腐)(266円)と黒千石発芽納豆(280円)をお土産に・・・帰路につきました

 幻の黒千石と呼ばれていた『黒千石大豆』は、北海道の原種である黒千石は、1970年代(昭和45年)以降、栽培が途絶えてしまいましたが、2001年(平成13年)に、森町の農業研究家によって、黒千石の原種が見つかり、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功
 その後、黒千石は岩手県に渡り、世界的な豆の研究者である有原丈二氏の指導を受けながら栽培され、2004年(平成16年)、故郷である北海道に里帰り。その後、2005年(平成17年)、北竜町、滝川市、乙部町の24戸で黒千石栽培がスタート。北竜町で黒千石事業協同組合が設立されたそうです。

参考になったと思われた方は、
是非↓↓↓こちらをクリックしてね



レストラン 風車
住所 雨竜郡北竜町板谷163-2 サンフラワーパークホテル
 0164-34-3321
営業時間 11:00~20:00(L.O.19:45)
年中無休 (11月に数日休み有り、施設修繕のため)
北竜町ポータルhttp://portal.hokuryu.info/



(2015/04/08)
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コメント
凄い色・・・
 Mちゃん、こんにちわ
これは凄い色ですなぁ~
特にカレーはあまりの黒さに逆に食べてみたくなりました。
味はカレー本来の味なんでしょうか??
色々と変わったものを売りにして頑張ってる感がありますね~
2015/06/04(木) 17:53 | URL | きんちゃん #AzmySJ4g[ コメントの編集]
Re: 凄い色・・・
きんちゃん、こんばんわ


> 特にカレーはあまりの黒さに逆に食べてみたくなりました。
> 味はカレー本来の味なんでしょうか??

味はカレーで、大人のスパイシーなカレーって感じです。笑
千石大豆は、通常の大豆よりポリフェノールも多く、
健康にも良さそうなので、温泉とセットで良いかもしれませんね


> 色々と変わったものを売りにして頑張ってる感がありますね~

最近は、庶民でも何でも食べられる時代で
舌も肥えてるので、特徴がないとウケないのかもしれませんね


2015/06/04(木) 20:29 | URL | Mちゃん(雨女) #-[ コメントの編集]
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